【観葉植物コーヒーの木】特徴と育て方を解説！置き場所や水やり､剪定の実例も

ミニ観葉としてホームセンターなどでも販売され、人気の観葉植物であるコーヒーの木（「珈琲の木」・「コーヒーノキ」と書くことも）。

ですが、

「コーヒーの木は育てやすい」って聞いてたけど、枯れちゃった…。どう育てればよかったの？

という方も多いのではないでしょうか？
じつはコーヒーの木の育て方には、いくつかのポイントがあるんです。

そこでこの記事では、人気の観葉植物であるコーヒーの木の育て方を中心に、置き場所、水やり、剪定の方法などを解説していきます。

「珈琲の木を元気に育てたい」というときは、ぜひご覧ください。

【観葉植物コーヒーの木】基本情報

まずは、コーヒーの木（珈琲の木・コーヒーノキ）の基本情報をご紹介します。

コーヒーの木の基本情報

コーヒーの木の基本情報はこちら。

コーヒー豆を収穫する目的で、世界の熱帯地域で育てられているコーヒーの木。
赤道付近で育てられること多く、栽培する地域が集中する「緯度の範囲」はコーヒーベルトと呼ばれます。

観葉植物としても、光沢のある濃緑色の葉で人気です。

ホームセンターでは”ミニ観葉”として、15cmほどの高さのものが販売されていますが、キチンと育てれば2mになることも。
熱帯アフリカなどの原産地では、10mまで育つ品種もあります。

また1m以上の高さまで育つと、ジャスミンのような甘い香りのする白い花を咲かせます。

花のあとに緑色の果実をつけ、熟すと赤色に。
果実には2粒の種が入っており、これがコーヒー豆です。

コーヒーの木の種類

コーヒーの木には次のような種類があります。

観葉植物として販売されているのは、もっとも一般的であるエチオピア原産の「アラビカ種（アラビアコーヒーノキ）」です。

コーヒーの木の花言葉：一緒に休みましょう

コーヒーの木の花言葉は”一緒に休みましょう”です（ブルーミングスケープより）。

しゅう

ぜひコーヒーの木を大きく育てて、コーヒー豆を収穫して、珈琲を飲んで休みたいですね。

(通気性･排水性に優れた3Dプリンター製の植木鉢です”bachi“)

【観葉植物コーヒーの木】特徴

次に、コーヒーの木（珈琲の木・コーヒーノキ）の特徴をご紹介します。

コーヒーの木の特徴：高温多湿を好む

コーヒーの木の、室内での育て方のポイントをひと言でいうなら「高温多湿を好む」です。
冬などで室内が乾燥したときは、霧吹きで葉水を与えて、空中湿度を高くしてあげましょう。

ただし高温多湿を好むとはいえ、「高すぎる気温」と「鉢土の多湿」は嫌います。

とくにまだ小さい”ミニ観葉”では、真夏の室内で傷む可能性大。
不在時でも、次のような対応を行いましょう。

コーヒーの木の根っこ：細い根がどんどん伸びる

こちら↓は、ウチの樹高1mサイズのコーヒーの木の根っこ。

しゅう

植え替えから1年経たずに、根っこが鉢底石を突き抜ける状態に！そのため十分に水が吸えず、”葉先の枯れ”が発生していました。

コーヒーの木の根っこは、このように細い根がどんどん伸びます。
とても生育が旺盛おうせいな種類なので、1年に一度は植え替えをしましょう。

育て方年間カレンダー

コーヒーの木の育て方年間カレンダーはこちら。

コーヒーの木の育て方難易度：☆☆（まあまあ育てやすい）

コーヒーの木の「育て方難易度」は、☆☆（星2つ）で”まあまあ育てやすい（ふつう）”です。

ただし、日あたりなど気をつけるべきこともあるので、くわしくは以下でご紹介していきます。

【観葉植物コーヒーの木】室内での育て方のポイント

次に、人気観葉植物であるコーヒーの木（珈琲の木・コーヒーノキ）の、室内での育て方のポイントをご紹介します。

置き場所：日あたりがいい場所

コーヒーの木の置き場所は「日あたりがいい場所」で、具体的には次のとおり。

「生育期（5～9月）は屋外で育てる」と紹介する本やサイトもありますが、冬は屋外はムリですので、どっちみち室内に入れることに。

屋外↔室内と「環境が変わる」のは植物にはストレスで、うまくなじませないと、枯れる原因にもなります。

しゅう

それならば、年間をとおして同じ場所に置いて「枯れる要因をひとつでも減らそう」というのが、僕の考えです。

枯れることがあるため、温度が5℃以下になる場所には置かないでください。
温度が10℃あれば、落葉せずに冬を越せます。

ただし、花を咲かせ種をつけたいなら、15℃以上で日あたりがいい場所で育ててください。

ミニ観葉サイズなら日かげでもいいが、大きくなったら日あたりが必要

コーヒーの木の特徴として、「ミニ観葉サイズなら日かげでも育つが、大きくなったら日あたりが必要」です。

しゅう

これが、コーヒーの木を枯らしてしまう原因のひとつだと思っています。つまりは「大きくなっても、日あたりが悪い場所で育てている方が多い」ということ。

苗を購入したら、少しずつ日なたに慣らしていき、できるだけ日あたりのいい場所で育てましょう。

水やり：鉢土がしっかり乾いたら与える

コーヒーの木の水やりのポイントはこちら。

冬は休眠期間ですので、乾き気味に育てます。
ですが室内は乾燥しますので、霧吹きで葉水をかけることで、湿度を保ちましょう。

なお、水やりの基本は「底から水が出るまでたっぷり与える」で、これは夏と冬でも変わりません。
夏と冬で変わるのは、「与える量ではなく、頻度ひんど（回数）」と覚えてください。

土：市販の｢観葉植物の土｣

コーヒーの木で使用する土は、市販の｢観葉植物の土｣でOKです。

ただ、とくに夏はひんぱんに水やりをするため、根腐れが心配。
そこで個人的には、「観葉植物の土」に「多肉植物の土」を「8：2」の割合で混ぜるのがおすすめです。

おすすめする培養土はこちらです。

肥料：生長期に与える

コーヒーの木の肥料の与え方は次のとおりです。

生育期以外（10～4月）に肥料を与えてしまうと、肥料焼けを起こし、枯れてしまうこともあるので注意してください。

おすすめする固形肥料、液肥はこちらです。

【観葉植物コーヒーの木】もっと元気に育てるためのポイント

次に、コーヒーの木（珈琲の木・コーヒーノキ）をもっと元気に育てるために覚えたい項目をご紹介します。

植え替え：年に1回行う

コーヒーの木は生長が旺盛おうせいですので、樹高も根も、どんどん育っていきます。
そのまま育てると、鉢のなかで根がいっぱいになり、水が吸えない状態に。

そこで、年に1回は植え替えを行いましょう。
5月がコーヒーの木の植え替えの最適期です。

植え替えとは、コーヒーの木を”ひとまわり大きな鉢”に入れ替える作業。
新しい土を使うため、根が呼吸しやすく、栄養分も豊富で苗の育ちがよくなります。

剪定(せんてい)

剪定せんていとは、「木や株の枝・茎を切り落とす作業」のことで、次のような目的で行います。

コーヒーの木の剪定も上記目的のために行い、最適な時期は5～6月。
剪定を実施するポイントはこちらです。

しゅう

このポイントを守りながら「一般的なコーヒーの木の姿」をイメージして、剪定を行ってみてください。

ただし「枯れた葉を切り落とす」といった作業であれば、いつ行ってもOKです。

また剪定では、よく切れる園芸バサミ（クラフトバサミ）を使いましょう。
おすすめはこちらです。

コーヒーの木の剪定：実例紹介

コーヒーの木の剪定の実例をご紹介します。
こちら↓は、1年ほど剪定を行わなかった、ウチのコーヒーの木です。

もういたるところから枝が出て、葉が茂って、虫がつきやすい状態。
とくに下枝が出すぎていて、水やりすると、葉に水がついてしまうほどです。

そこで、次のような枝を剪定しました。

不要な枝は、前項の「剪定のポイント2」にあるように、つけ根から切っていきます。

なかには、こちら↓のように「1箇所から2つの枝が生えている」ところもあり、ひとつを切り落としました。

剪定の結果がこちら↓。徒長部分をもうちょっと切りたかったんですが、前項の「剪定のポイント3」の「切りすぎない」を守るため、ここまでに。

切った枝は、後述する「挿し木」に使えます。

剪定のあとは、葉が急に減って、コーヒーの木にはだいぶストレスがかかります。
水やりのペースも変わりますので、水を与えすぎないように注意しましょう。

しゅう

今回は「放置するとどうなるかな？」と、実験的に何もしませんでしたが、ここまで一気に剪定すると枯れてしまうことも。できれば「変なところに枝が出たな」と気づいた時点で切ってしまいましょう。

気をつけたい病気や害虫

コーヒーの木で気をつけたい病気や害虫は、「カイガラムシ」です。
葉が多くなって風通しがわるくなると、よく発生します。

できるだけ毎日、葉をみて、異常がないかチェックしましょう。
葉に虫がついていたら、歯ブラシなどで落とします。

虫がついた葉が少ないなら葉を切ってもOKですが、範囲が広いならスプレーをかけましょう。

コーヒーの木を育てるならハイドロカルチャー(水耕栽培)もおすすめ

コーヒーの木を育てるなら、ハイドロカルチャー（水耕栽培）もおすすめです。

ハイドロカルチャーとは、土のかわりにハイドロコーンといった「発泡煉石はっぽうれんせき」などを使って植物を植え、器に少量の水をためて植物を栽培する方法。

土を使わないため清潔感があり、観葉植物の室内置きにはピッタリです。
台所や、リビングのテーブル上にも置きやすい。

水やりのタイミングが土植えよりわかりやすいため、初心者の方にもおすすめします。

しゅう

土植えの苗を、ハイドロカルチャーに植え替えることもできます（時期に注意！）。くわしくはこちらの↓「植え替え」の記事をご覧ください。

【観葉植物コーヒーの木】増やし方

次に、コーヒーの木（珈琲の木・コーヒーノキ）の増やし方をご紹介します。

コーヒーの木の増やし方①：種をまいて増やす(実生)

コーヒーの木の増やし方の1つめは、「種をまいて増やす」で、実生みしょうともいいます。

種となるのは、いわゆる「コーヒー豆」ですが、焙煎をしていないものです。
コーヒーの実がつき、色が濃くなったところで種をとり、種を土に植えます。

半日陰で乾かさないように水やりすれば、比較的カンタンに芽を出します。
少しずつ大きな鉢に植え替えていき、育てていきましょう。

コーヒーの木の増やし方②：挿し木で増やす

コーヒーの木の増やし方の2つめは、「挿し木さしきで増やす」です。
「挿し木」とは、植物の枝や茎など、切り取った親木の一部を土に挿して発根させる方法。

前述の、剪定せんていで切り落とした枝も使うことができます。
とくに生育が旺盛な枝を、土に挿して管理。

2ヶ月ほどして根が生えたら、鉢に植え替え（鉢上げ）して、ミニ観葉として育てられます。

コーヒーの木の花の咲かせ方

コーヒーの木の花を咲かせるには、次のポイントに気をつけてください。

ちなみに「リン酸（P）分の多い肥料」とは、「花用の肥料」で多くあります。
たとえばこちら↓は、リン酸（P）分が多めです。

【観葉植物コーヒーの木】どこで買える？

次に、コーヒーの木（珈琲の木・コーヒーノキ）はどこで買えるのか、どんな選び方をすればいいのかご紹介です。

コーヒーの木はどこで買える？

コーヒーの木は人気があるため、ホームセンターや雑貨店でも販売されています。

ですが買うなら、「園芸店･花屋」と「ネット通販サイト」で買うと、失敗の可能性は低いです。
失敗とはつまり「元気のない、弱った苗を買ってしまう」こと。

「園芸店･花屋」と「ネット通販サイト」はやはり専門店ですので、状態の良い苗がそろっています。
そして店頭で販売されているあいだも、行き届いた世話をされ、十分な日の光を浴びることも。

しゅう

ぜひ、良い「園芸店･花屋」と「ネット通販サイト」を探して、元気なコーヒーの木を購入しましょう。

おすすめの通販サイトは後述しています。

失敗しないコーヒーの木の選び方

コーヒーの木を選ぶときのポイントは、「元気で状態のよい株を選ぶ」です。

具体的にチェックしたい項目はこちら。

こちら↓がゼニゴケ。
このような苗はやめておきましょう。

まとめ：育て方のポイントをつかんで､元気なコーヒーの木を育てましょう

この記事では、人気の観葉植物であるコーヒーの木の育て方を中心に、置き場所、水やり、剪定の方法などを解説してきました。

ぜひ記事を参考に、育て方のポイントをつかんで、元気なコーヒーの木を育てましょう。

しゅう

観葉植物のおすすめ通販サイトはこちら↓です。

1. 「たくさんの種類から選びたい」ならHitoHana
   （↑観葉植物の品ぞろえが国内最大級の通販サイトです）
2. 「自分にピッタリな植物を知りたい」ならAND PLANTS
   （↑”パーソナル植物診断”で、最適な植物を教えてくれます）

参考文献

この記事では、下記の書籍を参考にさせて頂いております。

• 書籍 大林 修一･著『決定版 失敗しない観葉植物』講談社
• 書籍 薮 正秀･監修『たのしい観葉植物』主婦の友社
• 書籍 上条 祐一郎･著『剪定 ｢コツ｣の科学』講談社